ΑTLAS

Χαιρετήστε το φούρνο ATLAS – το νεότερο μέλος της οικογένειας μας και τη μεγαλύτερη καινοτομία στην αγορά των περιστροφικών φούρνων. Με τα επαναστατικά τεχνικά χαρακτηριστικά του, είναι κάτι περισσότερο από έναν παραδοσιακό φούρνο παραγωγής και προσφέρει κορυφαία ποιότητα ψησίματος χάρη στο AUTOPILOT AIR PRESSURE,  υψηλής τεχνολογίας λειτουργικότητα μέσω του πληκτρολογίου IQ TOUCH, πρόσβαση REMOTE (απομεμακρυσμένη) και τεράστια εξοικονόμηση ενέργειας μέσω του ECO MULTI STEAM SYSTEM σύστημα ανάκτησης ατμού (20% λιγότερη απώλεια ενέργειας) και τριπλά θερμομονωτικά τζάμια. Με τις λειτουργίες εξοικονόμησης ενέργειας, σχεδιασμένες αποκλειστικά από τη WACHTEL και τα υλικά υψηλής ποιότητας, είναι ο τέλειος φούρνος για έξυπνους αρτοποιούς. Ο νέος στιλάτος, αρθρωτός σχεδιασμός του ATLAS σημαίνει ότι μπορεί να συναρμολογηθεί και να τεθεί σε λειτουργία εντός μίας ημέρας. Η συντήρηση και η επισκευή εκτελούνται το ίδιο γρήγορα.

Πλεονεκτήματα του περιστροφικού φούρνου ATLAS

Κορυφαία ποιότητα ψησίματος

• AUTOPILOT AIR PRESSURE: (αυτόματη ρύθμιση πίεσης)
  Αυτόματος έλεγχος πίεσης για ποιότητα ψησίματος, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες
• ECO MULTI STEAM: πατενταρισμένο σύστημα ανάκτησης ατμού
• Ρυθμιζόμενη ταχύτητα κυκλοθερμικού αέρα

Λειτουργικότητα Υψηλής τεχνολογίας

• Εργονομικό, εύκολο άνοιγμα πόρτας με στοπ πόρτας και αρθρωτά τζάμια
• W-MAGNETIC: Μαγνητική βάση για γάντι και μαχαίρι
• ENERGY MANAGER: Εμφάνιση κόστους ενέργειας και νερού. Βελτιστοποίηση χωρητικότητας.
• Πληκτρολόγιο IQ TOUCH με πρόσβαση REMOTE (απομεμακρυσμένη)

Εξοικονόμηση ενέργειας

• Χαμηλή τιμή σύνδεσης: Μειωμένη κατανάλωση για να φτάσει στην ύψιστη ισχύ
• Ακριβής μέτρηση παραγωγής: Καυστήρας πολλαπλών σταδίων λαδιού / αερίου ή ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία
• Ισχυρή απόδοση ψησίματος, εναλλάκτης θερμότητας με τεράστιο επίπεδο απόδοσης 93%
• Τριπλά θερμομονωτικά τζάμια

ATLAS – Ο κυρίαρχος σε όλες τις κατηγορίες
Περισσότερα από έναν κλασικό φούρνο παραγωγής. Ο ATLAS εντυπωσιάζει όχι μόνο οπτικά με την προχωρημένη, καλαίσθητη σχεδίαση του, με γυαλιστερή μαύρη πρόσοψη και μεγάλα γυάλινα στοιχεία. Τα νέα τεχνικά χαρακτηριστικά και τα πλεονεκτήματα του ψησίματος που προκύπτουν είναι ακόμη πιο σημαντικά για τον σύγχρονο αρτοποιό.

Το πατενταρισμένο σύστημα ανάκτησης ατμού
Ανάκτηση ατμού κατασκευασμένη από την WACHTEL – Το πατενταρισμένο μας ECO MULTI STEAM για τη βέλτιστη χρήση ενέργειας στο φούρνο. Τα πιο μαλακά αρτοσκευάσματα, οι λιγότερες απώλειες ψησίματος και η δυνατότητα οικονομικών οφελών μιλούν από μόνα τους.

Τεχνικές προδιαγραφές